Francoske bagete

Francoske bagete

· 150 g MOKE Schar Mix It · 200 g MOKE Schar Mix B · 300 ml tople VODE · ½ KOCKE KVASA (22 g) · 20 g OLJA · 1/3 male žličke SOLI · 10 g SLADKORJA V 150 ml mlačne vode damo žličko sladkorja, 2 žlički moke in kvas ter vzhajamo 10−15 min (da količina za 1 x naraste). V...
Ameriške palačinke

Ameriške palačinke

· 80 g MOKE Schar MixC · 30 g SLADKORJA · ½ PECILNEGA PRAŠKA · 50 ml MLEKA (brez laktoze) · 50 ml GAZIRANE VODE Vse sestavine zmešamo, da nastane gosta, tekoča zmes. Segrejemo ponev, ji dodamo nekaj kapljic olja in dolijemo ½ manjše zajemalke mase. Pustimo, da se...
Jagodni cmoki

Jagodni cmoki

· 1 kg KROMPIRJA · 150 ml MLEKA (za pire) · 40 g MASLA · 2 JAJCI · 250 g MOKE Schar Farina · SOL · DROBTINE (za zabelo) · SLADKOR · 20 svežih JAGOD Krompir skuhamo, olupimo in pretlačimo v pire. Še toplemu dodamo 2 jajci, maslo, moko in sol. Zgnetemo gladko testo....
Orehova potica

Orehova potica

Testo: · 1 kg MOKE Schar Mix B · 1 kocka KVASA · 0,5 l MLEKA · 80 g MASLA · 150 g SLADKORJA · 360g KISLE SMETANE · 2 mali žlički SOLI · 0,5 dcl RUMA · ½ žličke LIMONINE LUPINICE · 1 VANILI SLADKOR · 1 dcl OLJA V mlačno mleko damo 1 žličko sladkorja, 1 žličko moke in...
Fritule

Fritule

· 200 g MOKE Schar Mix B · 200 ml navadnega JOGURTA ali SOJINEGA · NADOMESTEK ZA JAJCE No Egg · 1 mala žlička PECILNEGA PRAŠKA · 20 g SLADKORJA · 1 VANILI SLADKOR · ROZINE (po želji) · OLJE (za cvrtje) Moko, pecilni prašek, sladkor in vanili sladkor dobro premešamo....
Kokosove kocke

Kokosove kocke

· 400 g navadnih PIŠKOTOV (brez glutena, jajc in mleka) · 170 g SLADKORJA · 1 dl VODE · 150 g MARGARINE · 100 g KOKOSOVE MOKE · 1 do 2 žlici mletih MANDLJEV ali LEŠNIKOV · RUM · VANILIJEV SLADKOR Preliv: · čokolada (brez mleka) · margarina Vodo zavremo in v njej...