· 1 kg KROMPIRJA
· 150 ml MLEKA (za pire)
· 40 g MASLA
· 2 JAJCI
· 250 g MOKE Schar Farina
· SOL
· DROBTINE (za zabelo)
· SLADKOR
· 20 svežih JAGOD
Krompir skuhamo, olupimo in pretlačimo v pire. Še toplemu dodamo 2 jajci, maslo, moko in sol. Zgnetemo gladko testo. Razvaljamo ga na tanko, zrežemo v kvadrate (5 x 5 cm) in zavijemo v vsako po 1 jagodo.
Cmoke skuhamo v slanem kropu. Ko priplavajo na vrh, so kuhani. Zabelimo jih s prepraženimi drobtinami in potresemo s sladkorjem.